zondag 20 januari 2013

Ovenschotel met Spruitjes


Voor velen, net als voor mij, zijn spruitjes niet de meest favoriete groente maar zoals ik ze nu heb klaar gemaakt schep ik zelf een tweede bord op! Let wel dit is de snel klaar variant!http://www.lekkertafelen.nl/wp-includes/js/tinymce/plugins/wordpress/img/trans.gif

Ovenschotel met spruitjes
 
  • spruitjes (ik gebruikte twee zakjes diepvries spruitjes)
  • 3 teentjes knoflook
  • 250 gram magere spekreepjes
  • 1 doosje champignons, gesneden
  • aardappelpuree
  • geraspte kaas
  • roomkaas met kruiden
Verwarm de oven voor op 225° C. Bak de spekjes lekker aan, voeg 3 teentjes uitgeperste knoflook toe en als laatste de champignons. Warm dit even lekker door. Voeg nu de ontdooide spruitjes toe aan het geheel en laat dit ook nog even mee warmen.
Pak nu een mooie royale ovenschaal en doe hierin het spruitjes mengsel. Bedek dit met een mooie laag aardappelpuree. Smeer hierover een dun laagje roomkaas met kruiden en sluit af met de geraspte kaas. Plaats de ovenschaal nu in het midden van de oven voor zo'n klein half uurtje. Wanneer de kaas begint te kleuren is je ovenschotel klaar!

Ovenschotel met spruitjes

Smakelijk eten!!


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen