Voor velen, net als voor mij, zijn
spruitjes niet de meest favoriete groente maar zoals ik ze nu heb klaar gemaakt
schep ik zelf een tweede bord op! Let wel dit is de snel klaar variant!
 |
| Ovenschotel met spruitjes |
- spruitjes (ik gebruikte twee zakjes diepvries spruitjes)
- 3 teentjes knoflook
- 250 gram magere spekreepjes
- 1 doosje champignons, gesneden
- aardappelpuree
- geraspte kaas
- roomkaas met kruiden
Verwarm de oven voor op 225° C. Bak de
spekjes lekker aan, voeg 3 teentjes uitgeperste knoflook toe en als laatste de
champignons. Warm dit even lekker door. Voeg nu de ontdooide spruitjes toe aan
het geheel en laat dit ook nog even mee warmen.
Pak nu een mooie royale ovenschaal en
doe hierin het spruitjes mengsel. Bedek dit met een mooie laag aardappelpuree. Smeer hierover een dun laagje roomkaas met kruiden
en sluit af met de geraspte kaas. Plaats de ovenschaal nu in het midden van de
oven voor zo'n klein half uurtje. Wanneer de kaas begint te kleuren is je
ovenschotel klaar!
 |
| Ovenschotel met spruitjes |
Smakelijk eten!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten