vrijdag 11 januari 2013

Italiaans hapje in Bladerdeeg

Dit is echt een weekend lunch hapje. Heerlijk en makkelijk zelf te maken.



Ik gebruikte kant en klaar bladerdeeg opgerold op bakpapier (zie foto 1). Het bladerdeeg mooi uitrollen en beleg het bladerdeeg met 3 plakjes gesneden ham, plakjes gesneden tomaat, blaadje basilicum en mozzarella. De mozzarella nog even bestrooien met versgemalen peper (foto2). Daarna rol je het geheel mooi op en vouw je de zijkanten naar boven en "plak" het mooi dicht. Bestrijk dan het bladerdeeg met een geklutst eitje.(foto3)
Daarna mag het voor ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven van 210 C.

Echt smullen!!


Foto 1
Foto 2

Foto 3




Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen