donderdag 3 mei 2012

Guacamole met nacho's


  • 2 avocado's
  • 2 eetlepel limoensap
  • 1 Spaanse peper heel fijn gesneden
  • 1 pomodori tomaat zonder zaadjes in blokjes gesneden
  • zout
  • versgemalen peper
  • vers gehakte koriander
  • klein bekertje sour cream
  • 1 teentje gehakte knoflook
Schil de avocado en snijd hem in stukjes. Doe alles nu in een grote schaal; avocado, limoensap, Spaanse peper, tomaatblokjes, koriander en 1/3 van de   sour cream. Voeg extra sour cream toe tot het een smeu├»g geheel wordt. Breng het geheel op smaak met zout en versgemalen peper. 
Serveer dit bij nacho's uit de oven.


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen